Nous vous proposons de nombreux plats africains. Ces plats sont les spécialités de différents pays comme le Sénégal, la Cote d'ivoire, le Congo, la Guinée.
Ces plats sont faits maison avec tout le savoir faire de notre équipe. Nous utilisons uniquement des produits frais dans nos préparations.
Les plats
Yassa Poulet
Plat au poulet braisé et sa sauce d'oignons émincés, citronnés, caramélisés, avec un peu de moutarde. Accompagnement : riz parfumé. Saveurs du Sénégal
Mafé Poulet
Poulet avec sa sauce tomate à la pâte d'arachide et ses légumes (pomme de terre, carotte). Accompagnement : riz parfumé. Saveurs de la Côte d'Ivoire et, Mali et du Sénégal.
Soya
2 brochettes de bœuf marinées et épicées , accompagnées de riz parfumé et de la sauce yassa (oignons émincés, citronnés, caramélisés, avec un peu de moutarde.
Attiéké Poulet
5 Ailes de poulet marinées, cuites en friture, accompagnées de semoule de manioc et sa sauce aux oignons et tomates soigneusement découpés en dés. Saveurs de la Côte d'Ivoire.
Attiéké Boeuf
2 brochettes de boeuf cuites au feu de bois, accompagnées de semoule de manioc et sa sauce aux oignons et tomates soigneusement découpés en dés.
Attiéké Poisson
Daurade royale fraîche, cuite en friture accompagnée de semoule de manioc et sa sauce aux oignons et tomates soigneusement découpés en dés. Formule avec des allocos (bananes plantain)
RIZ Poisson
Daurade royale fraîche, cuite en friture, accompagnée de riz parfumé et sa sauce aux oignons et tomates soigneusement découpés en dés. Saveur du chef..
RIZ Poulet
5 ailes de poulet marinés, cuites en friture, accompagnée d'un riz parfumé et sa sauce aux oignons et tomates soigneusement découpés en dés.
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Le BREAK
2 brochettes de boeuf cuites au feu de bois, accompagnées de riz parfumé et d'allocos avec sauce yassa et du poulet (cuisse) .
Vegan BREAK
Galette de pomme de terre cuite en friture, accompagnée de riz parfumé et ses bananes plantains frits et sa sauce Yassa (oignons émincés, citronnés, caramélisés, avec un peu de moutarde.) Saveur du chef.
Menu KIRIKOU
2 ailes de poulet accompagnées de riz parfumé de la sauce aux oignons non piquant + caprisun servi uniquement aux enfants
Brochettes boeuf alloco
Une paire de brochettes de boeuf cuites au feu de bois accompagnées de bananes plantain (aloco)
Poisson alloco
De la daurade royale fraiche marinée cuite en friture accompagnée de bananes plantain ( aloco)
Alloco Poulet
5 ailes de poulets cuites en friture accompagnées de bananes plantain